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cerveza de maíz
Chicha de jora
El maíz fue uno de los principales cultivos heredados de la cultura Inca. Al igual que la papa o la quinua, las culturas preincas fueron las primeras en cultivarla y crearon muchas variedades diferentes. Hay algunos maíces con granos enormes e incluso hay una variedad morada. El maíz se presenta a menudo en muchos de...
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