Durante décadas, el mapa cafetalero internacional estuvo dominado casi con exclusividad por los grandes nombres de Colombia, Brasil y Etiopía. Sin embargo, en los últimos quince años ha ocurrido una revolución silenciosa y formidable en las laderas de la cordillera oriental de los Andes: el café peruano de especialidad ha conquistado los podios más exigentes...Leer más