En arrivant au Pérou, vous avez sûrement dû entendre parler à plusieurs reprises du terme « selva  » et de l’immense biodiversité que celle-ci recouvre, notamment de ses ecosystèmes, de son climat et de la gastronomie qui en résulte. Toute cette exaltation autour de la selva est une invitation pour chacun d’entre nous à venir découvrir...Voir plus